‘Oro Verde’ Extra Virgin Olive oil | 500ml bottle | Podere Tesoro

‘Oro Verde’ Extra Virgin Olive oil | 500ml bottle | Podere Tesoro

Provate l'essenza della Toscana con il nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico. Proveniente dai nostri oliveti baciati dal sole, vanta un gusto delicato e fresco e sottili note di mandorla. Perfetto per piatti mediterranei, insalate e dessert. Elevate le vostre creazioni culinarie con il nostro olio extravergine di oliva biologico.

Varietà Piante: Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino. I nostri oliveti si trovano ad un’altitudine ideale di circa 300 metri sul livello del mare, con ottima esposizione al sole.

Resa: 10-12% coltivazione in agricoltura biologica.

Spremitura: Prima spremitura con metodo a freddo

Acidità: bassa acidità non superiore al 0,1%

Raccolta e lavorazione: La raccolta avviene inizio novembre quando le olive sono ben mature. Vengono raccolte manualmente, poste in piccole cassette e portate al frantoio per la spremitura nelle immediate 12-24 ore. Viene attuata solo una prima spremitura per trattenere il cuore delle olive. La spremitura avviene con metodo a freddo (temperatura non superiore ai 27°). Alla spremitura si ottiene una quantità molto limitata olio di finissima qualità e genuinità.

Caratteristiche: Colore verde più intenso alla spremitura e successivamente tendente al giallo dorato. Gusto: Il sapore si presenta molto delicato, fresco, fruttato. Leggermente piccante da non aggredire il palato, rimane piuttosto leggero con sentori di mandorla.

Abbinamenti: Il nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico Perfetto per essere spruzzato sui classici della cucina mediterranea, brilla su insalate, zuppe, bruschette toscane e schiacciate fiorentine. È una sana alternativa al burro nella preparazione dei dessert.

Conservazione: In ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.

Formati disponibili:

• Lattina da 100 ml = 7,00 € (ideale per i viaggi in aereo)
• Bottiglia da 250 ml = 12,00 €
• Bottiglia da 500 ml = 18,00 €
• bottiglia da 750 ml = 25,00 €