Oro Verde
Olio extravergine di oliva biologico
Dorato e fragrante, Oro Verde รจ un olio extra vergine di oliva biologico realizzato con purezza, freschezza e un inconfondibile carattere toscano.
Oro Verde
Scopri lโessenza di โOro Verdeโ, lโoro verde della Toscana. Il nostro squisito olio dโoliva, raccolto a mano con cura e spremuto a freddo, racchiude la pura essenza dei frutti della natura. Esalta le tue creazioni culinarie con la ricchezza della tradizione e lโautenticitร di โOro Verdeโ. Vivi il vero sapore della Toscana in ogni goccia del nostro Olio Extra Vergine di Oliva | Podere Tesoro.
Oro Verde รจ ottenuto da olive Frantoio, Leccino, Moraiolo e Pendolino coltivate sulle colline soleggiate di Podere Tesoro. Appena spremuto, si presenta con un colore verde intenso che evolve delicatamente verso tonalitร giallo caldo nel tempo. Al palato รจ delicatamente fruttato e vivace, con un lieve tocco speziato e una persistente nota di mandorla. Raccolto a mano e spremuto a freddo entro poche ore dalla raccolta, questo olio extra vergine di oliva biologico offre unโeccezionale purezza, bassa aciditร e un gusto pulito ed equilibrato che esalta piatti mediterranei, insalate, zuppe, bruschette e persino dessert raffinati.
Consigli di servizio โ
Ideale da gustare a crudo per apprezzarne il carattere fresco e fruttato, Oro Verde รจ perfetto da versare su piatti mediterranei, dove la sua lieve piccantezza e il delicato finale di mandorla possono esprimersi al meglio. Esalta insalate, zuppe, bruschetta toscana e schiacciata fiorentina, ed รจ anche unโalternativa genuina al burro nelle preparazioni dolci piรน delicate. Per preservarne colore, aroma e purezza, conservare lโolio in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta.
Varietร & Terroir
Varietร di piante: Frantoio, Leccino, Moraiolo, and Pendolino.
Coltivate sui pendii soleggiati di Podere Tesoro, a unโaltitudine ideale di 300โ400 metri sul livello del mare, le olivete beneficiano di unโeccellente esposizione alla luce e di una ventilazione naturale. Queste condizioni favoriscono una naturale bassa aciditร nellโolio finale.
Raccolta & Lavorazione
Vendemmia: Effettuata allโinizio di novembre. Le olive vengono raccolte a mano e riposte in piccole cassette per preservarne lโintegritร .
Lavorazione: Le olive vengono portate al frantoio entro 12โ24 ore per la spremitura. Solo la prima viene utilizzata esclusivamente la prima estrazione per garantire purezza, qualitร e freschezza. La spremitura a freddo avviene a temperature inferiori a 27ยฐC per preservare aroma, colore e valore nutrizionale. La produzione รจ volutamente limitata, dando origine a un olio di eccezionale autenticitร .
Spremitura & Qualitร
Spremitura: Metodo di prima spremitura a freddo per il massimo del gusto e della freschezza naturale.
Resa: 10โ12% da agricoltura biologica.
Aciditร : Aciditร naturalmente bassa, non superiore allo 0,1%, indice di qualitร eccellente e coltivazione attenta.
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